Penelitian ini bertujuan untuk menentukan waktu baku dan penentuan jumlah tenaga kerja yang optimal Proses produksi becore PT. Fortune Forest, Jepara. Dalam penelitian ini pengukuran waktu kerja yang digunakan adalah jam henti (Stopwatch Time Study) Metode perhitungan beban kerja dengan metode Full Time Equivalent (FTE). Data yang sudah terkumpul yaitu data pengamatan selama 30 hari kemudian dilakukan pengolahan melaui uji normalitas data, uji keseragaman data, uji kecukupan data, penyesuaian waktu dengan ratting performance kerja, penetapan kelonggaran, perhitungan waktu baku kemudian menghitung beban kerja dengan metode Full Time Equivalent (FTE). Dari perhitungan waktu baku diperoleh 18,531 menit/unit untuk produksi becore. Sedangkan untuk perhitungan jumlah tenaga kerja optimal pada produksi Becore dengan metode Full Time Equivalent (FTE), terdapat 8 stasiun kerja masuk pada kategori overload. Terdapat 6 stasiun kerja masuk pada kategori normal. Sehingga perlu penambahan tenaga kerja bagi stasiun kerja yang masuk pada kategori overload.