Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbandingan antara perhitungan harga pokok kamar yang ditetapkan oleh manajemen hotel dengan perhitungan menggunakan metode Activity Based Costing. Penelitian ini dilaksanakan di Samudra Hotel & Restaurant Jepara. Data diperoleh melalui wawancara dengan pihak hotel dan pemenuhan data yang dibutuhkan dalam penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif yaitu analisis harga pokok hotel saat ini, menetapkan metode biaya berdasarkan Activity Based Costing, kemudian membandingkan harga pokok kamar hotel berdasarkan Activity Based Costing dengan realisasinya.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa dari perhitungan harga pokok kamar hotel dengan menggunakan Activity Based Costing, apabila dibandingkan dengan harga pokok kamar yang digunakan oleh pihak hotel maka Activity Based Costing memberikan hasil yang lebih besar untuk tipe kamar Standart Room, Twin Room, dan Jumbo Twin Room.dan memberikan hasil yang lebih kecil untuk tipe kamar Sea View Room dan Superrior. Hal ini disebabkan karena pembebanan biaya overhead pada masing-masing produk. Pada Activity Based Costing, biaya overhead pada masing-masing produk dibebankan pada banyak cost driver. Sehingga dalam Activity Based Costing, telah mampu mengalokasikan biaya aktivitas kesetiap kamar secara tepat berdasarkan konsumsi tiap aktivitas.