Kuliner khas daerah adalah makanan, minuman dan masakan sebagai ciri khas daerah tertentu, dengan citarasa yang membedakan dengan daerah lain. Keanekearagaman suku bangsa, budaya, bahasa, agama, dan adat istiadat yang berbeda-beda maka disitulah telah terciptanya kuliner yang menjadikan ciri khas daerah masing-masing. Kuliner Khas di Jepara juga memiliki daya tarik tersendiri bagi masyarakat salah satunya di Pasar Sore Karangrandu yang menyajikan berbagai kuliner jajanan tradisional atau khas Jepara, tetapi masih banyak masyarakat yang tidak mengetahui tentang Pasar Sore Karangrandu karena masih keterbatasan dalam memberikan informasi tentang kuliner yang ada di pasar tersebut. Untuk mengenalkan kuliner pada Pasar Sore Karangrandu diperlukannya aplikasi mobile agar mudah diakses sebagai alat bantu mengenalkan kuliner yang ada dan dapat menampilkan letak objek yang sudah terintregrasi oleh Google Maps dan deskripsi tentang kuliner. Dalam pengembangan metode yang akan digunakan dalam pembuatan aplikasi ini adalah menggunakan metode Rapid Application Development (RAD) dengan menggunakan Construct 2 yang secara khusus digunakan untuk membuat aplikasi berbasis HTML5 yang dikhususkan platform 2D yang diberi nama aplikasi “Kuliner PaSoKa” yang akan diuji menggunakan blackbox testing. Hasil penelitian ini dinyatakan bahwa, telah dilakukan pengujian terhadap ahli media dengan hasil 100%, ahli materi 90% dan responden masyarakat 84%. Maka dapat disimpulkan aplikasi ini sangat layak digunakan.