Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1). Menentukan peramalan permintaan produk sesuai dengan permintaan yang optimal (2). Menentukan jumlah produksi yang optimal dan biaya produksi minimum dengan menggunakan metode transportasi. Pengumpulan data menggunakan metode observasi dan wawancara. Pengolahan data menggunakan metode peramalan, berdasarkan hasil peramalan 3 metode yaitu moving average, double eksponential smoothing holt dan trend analisis least square diperoleh peramalan terbaik dengan nilai MSE terendah yaitu pada peramalan metode trend analisis least square. Berdasarkan perhitungan rencana agregat dengan menggunakan altenatif tenaga kerja tetap dan alternatif tenaga kerja berubah, biaya yang paling optimal yaitu terdapat pada alternatif tenaga kerja berubah sebesar Rp81.460.761 dengan total produksi sebanyak 1.550.304 unit. Hasil perhitungan perencanaan agregat menggunakan metode transportasi dengan alternatif tenaga kerja tetap dan alternatif tenaga kerja berubah menghasilkan total produksi yang sama yaitu sebanyak 1.525.040 unit. Biaya produksi yang optimal terdapat pada alternatif tenaga kerja berubah dengan total biaya produksi sebesar Rp62.905.143, sehingga terdapat selisih biaya sebesar Rp8.424.835 dari alternatif tenaga kerja tetap.