STUDI KUALITAS FISIK PAKAN UDANG JERBUNG (Penaeus merguiensis de Man) DENGAN KANDUNGAN PROTEIN BERBEDA

LUSI INDRIYANI, 151280000098 (2019) STUDI KUALITAS FISIK PAKAN UDANG JERBUNG (Penaeus merguiensis de Man) DENGAN KANDUNGAN PROTEIN BERBEDA. Skripsi thesis, UNISNU JEPARA.

[img]
Preview
Text
151280000098_COVER.pdf - Published Version

Download (4MB) | Preview
[img]
Preview
Text
151280000098_BAB I.pdf - Published Version

Download (2MB) | Preview
[img]
Preview
Text
151280000098_BAB II.pdf - Published Version

Download (2MB) | Preview
[img]
Preview
Text
151280000098_BAB III.pdf - Published Version

Download (4MB) | Preview
[img]
Preview
Text
151280000098_BAB IV.pdf - Published Version

Download (4MB) | Preview
[img]
Preview
Text
151280000098_BAB V.pdf - Published Version

Download (497kB) | Preview
[img]
Preview
Text
151280000098_DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version

Download (700kB) | Preview

Abstract

Udang jerbung merupakan spesies udang asli perairan Indonesia dan Asia Tenggara. Pada saat ini distribusi udang jerbung di Indonesia cukup luas, mulai dari perairan Pulau Sumatera sampai Papua bahkan hampir semua perairan Indonesia mempunyai potensi untuk pengembangan budidayanya. Dalam kegiatan budidaya udang jerbung hal yang sangat menunjang dalam kelancaran selama budidaya salah satunya yaitu pakan. Pakan yang diberikan harus benar-benar sudah teruji, serta formulasi pakan yang tepat. Maka perlu dilakukan penelitian uji kualitas fisik pakan yang meliputi uji tingkat homogenitas, uji tingkat kekerasan, uji dispersi padatan, uji kecepatan tenggelam, uji kecepatan pecah,dan uji daya pikat. Penelitian fisik kualitas pakan udang jerbung dengan kadar protein yang berbeda dilakukan pada bulan juli 2019 bertempat di Laboratorium Budidaya Perairan Unisnu Jepara dan Laboratorium Basah BBPBAP Jepara. Metode Penelitian menggunakan metode eksperimen laboratories dengan empat perlakuan protein yang berbeda dan tiga kali ulangan. Kandungan protein yang digunakan yaitu protein 25%, protein 30%, protein 35%, dan protein 40%. Dari hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa secara keseluruhan perlakuan kandungan protein berbeda menghasilkan nilai tingkat homogenitas, tingkat kekerasan, dispersi padatan, kecepatan tenggelam, serta daya pikat yang optimal terbaik berada pada kandungan protein 30%.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: Pembimbing I : Ir. Luky Mudiarti, M.Si. Pembimbing II : Arif Mustofa S.T., M.Si.
Uncontrolled Keywords: Udang, Jerbung, Pakan, Fisik, Kualitas
Subjects: 600 Teknologi dan Ilmu-ilmu Terapan > 630 Usaha Tani, Pertanian > 639.5 Peternakan Kepiting, Udang, Lobster
Divisions: Fakultas Sains dan Teknologi > Budidaya Perairan
Depositing User: Admin Perpustakaan Unisnu
Date Deposited: 24 Jan 2022 07:50
Last Modified: 24 Jan 2022 07:50
URI: http://eprints.unisnu.ac.id/id/eprint/1904

Actions (login required)

View Item View Item